Preparación 5 mins
Cocinado 5 mins
Total 10 mins
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 207 calorías, proteína 9,4 g, carbohidratos 26 g, grasa 7,7 g, colesterol 14,5 mg, sodio 508,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Prepara una sartén grande ligeramente engrasada a fuego medio. Coloca la tortilla en la sartén y voltéala una vez para asegurar una capa uniforme de aceite en ambos lados.
2.
Deja que la tortilla se caliente por un lado durante 1 minuto. Comenzando en el centro de la tortilla, distribuye uniformemente la mezcla de queso hasta toda la superficie de la tortilla esté cubierta. Cubre el queso con maíz, pimiento rojo, frijoles negros y cebolla verde.
3.
Cuando el queso esté completamente derretido, deslice con cuidado la tortilla de la sartén a una tabla para cortar. Corta en 8 gajos y sirve caliente.
¿Qué puedo usar como sustituto del queso Cheddar/Monterey Jack?
Puedes usar cualquier mezcla de quesos que te guste, como Mozzarella o Queso Manchego. También puedes probar con quesos veganos para una opción vegetariana.
¿Cómo puedo conservar estas quesadillas?
Puedes guardar las quesadillas sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 3 días. Para calentarlas, simplemente ponlas en una sartén a fuego medio o en el horno a temperatura baja hasta que estén calientes.
¿Puedo agregar otros ingredientes a estas quesadillas?
¡Por supuesto! Puedes agregar cualquier ingrediente que te guste, como pimientos amarillos, champiñones o incluso carne si lo deseas.
Comentarios de la receta Quesadillas vegetales de Santa Fe
2025-11-13 05:48:59
Yerai 5/5
Hola Domènec, puedes usar queso manchego si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, una vez que el queso esté completamente derretido, la tortilla ya está lista para cortar y servir. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-12 13:05:19
Salomé 5/5
Me encantó la receta de las quesadillas vegetales de Santa Fe. El queso estaba delicioso y derretido a la perfección, y el maíz en grano entero le dio un toque crujiente estupendo.
2025-11-11 02:36:16
Domènec 4/5
¿Puedo usar queso manchego en lugar del Cheddar/Monterey Jack? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar?
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