Sándwiches De Helado De Galleta De Avena Y Manzana Especiada
Ingredientes
- 1 lata (21 onzas) de relleno para tarta de manzana (como Duncan Hines®)
- ½ taza de mantequilla para galletas (opcional)
- 1 recipiente (1,5 cuartos) de helado de vainilla, ablandado durante 10 a 15 minutos
- 1 paquete (12 unidades) de galletas grandes de avena con pasas
- 6 bolsas de sándwich de papel encerado o pergamino
Elaboración
Vierta el relleno de pastel de manzana en un tazón. Corta cada rodaja de manzana en tercios con una cuchara.
Coloca la mantequilla para galletas en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas en intervalos de 5 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que se pueda verter pero aún esté espeso, de 10 a 15 segundos.
Coloque el helado en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta. Licue a baja velocidad hasta que se ablande uniformemente, de 10 a 15 segundos. Agrega las manzanas; licúa hasta incorporar. Dobla suavemente la mantequilla para galletas para crear cintas.
Cubre una bandeja para hornear con borde de 9x13 pulgadas con papel de aluminio. Extienda la mezcla de helado encima.
Congele el helado y las galletas hasta que estén firmes, de 5 horas a toda la noche.
Retire las galletas del congelador. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque 6 galletas encima.
Retire el helado del congelador. Corta el helado en rodajas con un cortador de galletas de 3 pulgadas. Transfiera las rondas de helado a las galletas con una espátula o presionándolas para sacarlas del cortador de galletas con una cuchara. Presiona otra galleta encima.
Coloca una bandeja para hornear en el congelador; enfríe hasta que los sándwiches de galletas de helado estén firmes, de 1 a 2 horas.
Coloque 1 sándwich en cada bolsa de sándwich; dobla el borde y pliega para sellar. Congelar hasta servir. Despegue la bolsa mientras come, manteniendo la bolsa debajo para atrapar las gotas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo cómo se puede cortar el helado sin que se derrita. ¿Podrías decirme si hay alguna técnica específica?
08/11/2025Hola, probé esta receta y me encantó. El truco de la mantequilla para galletas fue genial, le dio un toque extra a los sándwiches.
09/11/2025Hola Oihane, para cortar el helado sin que se derrita, lo mejor es trabajar rápido y tener todo listo antes de sacarlo del congelador. Puedes usar un cortador de galletas grande y presionar con cuidado para evitar que se desmorone.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la mantequilla de galletas por otra cosa y cuánto tiempo necesito para congelar el helado.
11/11/2025Me encantó esta receta. La hice tal cual y me quedó genial, el helado no se derritió nada durante la preparación y el sabor de la manzana especiada era delicioso.
12/11/2025Hola Aitana, puedes probar a sustituir la mantequilla de galletas por mantequilla normal derretida, pero ten en cuenta que el sabor será un poco diferente. En cuanto al tiempo de congelación, es importante que congeles las galletas y el helado por separado durante al menos 5 horas o toda la noche para que estén bien firmes antes de ensamblar los sándwiches.
13/11/2025