Samosa De Verduras

Porciones: 12

Rendimiento: 24 samosas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 139 calorías, proteína 3g, carbohidratos 21,8 g, grasas 4,5 g, colesterol 0,7 mg, sodio 258,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio. Agrega las papas y la cebolla; cocina, revolviendo constantemente, unos 15 minutos o hasta que esté suave. Agregue los guisantes y las zanahorias y la salsa de curry y cocine de 4 a 5 minutos. Enfriar.

2.

Bandeja para hornear ligeramente enharinada. Corta cada envoltura de wonton por la mitad en diagonal para formar 2 triángulos. Cuchara 1-2 cucharadas de relleno en el centro de cada triángulo. Cepille los bordes de las envolturas con agua; dobla por la mitad para formar un triángulo y presiona los bordes para sellar. Transfiera a una bandeja para hornear preparada.

3.

En una freidora o en una olla profunda y pesada, caliente el aceite a 350 grados F. Fría las samosas unas cuantas a la vez, volteándolas ocasionalmente, de 2 a 3 minutos o hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel. Servir con salsa picante.



Comentarios de la receta Samosa De Verduras

2025-11-10 10:48:21

Idoia 5/5

Hola Pía, puedes usar patatas nuevas pero asegúrate de cortarlas en trozos más pequeños para que cocinen uniformemente. En cuanto al tiempo de cocción, revisa las papas después de 10 minutos y ajusta el tiempo según sea necesario.

2025-11-09 12:49:33

Mattia 5/5

La receta me ha salido genial. Las samosas estaban crujientes por fuera y suaves por dentro, y el relleno de curry estaba delicioso. Me encantó cómo se sellaron las envolturas de wonton.

2025-11-08 13:31:52

Pía 4/5

No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las medianas y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas.

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