Name: Samosa De Verduras
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada; ½ taza de cebolla amarilla picada; ¾ taza de guisantes y zanahorias enlatados, escurridos; 1 taza de Kikkoman Thai Red Salsa de curry; Harina para hornear; 12 envoltorios grandes de wonton

Porciones: 12

Rendimiento: 24 samosas

Ingredientes

2 cucharadas de aceite vegetal

4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

½ taza de cebolla amarilla picada

¾ taza de guisantes y zanahorias enlatados, escurridos

1 taza de Kikkoman Thai Red Salsa de curry

Harina para hornear

12 envoltorios grandes de wonton

Información nutricional

Por Ración: 139 calorías, proteína 3g, carbohidratos 21,8 g, grasas 4,5 g, colesterol 0,7 mg, sodio 258,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio. Agrega las papas y la cebolla; cocina, revolviendo constantemente, unos 15 minutos o hasta que esté suave. Agregue los guisantes y las zanahorias y la salsa de curry y cocine de 4 a 5 minutos. Enfriar.

Bandeja para hornear ligeramente enharinada. Corta cada envoltura de wonton por la mitad en diagonal para formar 2 triángulos. Cuchara 1-2 cucharadas de relleno en el centro de cada triángulo. Cepille los bordes de las envolturas con agua; dobla por la mitad para formar un triángulo y presiona los bordes para sellar. Transfiera a una bandeja para hornear preparada.

En una freidora o en una olla profunda y pesada, caliente el aceite a 350 grados F. Fría las samosas unas cuantas a la vez, volteándolas ocasionalmente, de 2 a 3 minutos o hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel. Servir con salsa picante.

Comentarios de la receta Samosa De Verduras

2025-11-10 10:48:21

Idoia 5/5

Hola Pía, puedes usar patatas nuevas pero asegúrate de cortarlas en trozos más pequeños para que cocinen uniformemente. En cuanto al tiempo de cocción, revisa las papas después de 10 minutos y ajusta el tiempo según sea necesario.

2025-11-09 12:49:33

Mattia 5/5

La receta me ha salido genial. Las samosas estaban crujientes por fuera y suaves por dentro, y el relleno de curry estaba delicioso. Me encantó cómo se sellaron las envolturas de wonton.

2025-11-08 13:31:52

Pía 4/5

No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las medianas y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas.