Salsa Salteada Asiática
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Porciones::
16
Rendimiento::
1 cuarto
Ingredientes
- 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo
- ½ taza de maicena
- ½ taza de salsa de soya
- ½ taza de jarabe de maíz
- ½ taza de jerez seco
- ¼ taza de vinagre de sidra
- 3 dientes de ajo , picado
- 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
- ¼ de cucharadita de pimienta de cayena molida
Elaboración
1
Combine el caldo de pollo, la maicena, la salsa de soya, el jarabe de maíz, el jerez, el vinagre de sidra, el ajo, el jengibre y la pimienta de cayena en un frasco de 1 1/2 cuarto con tapa hermética. Sacudir bien.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el jarabe de maíz por azúcar, y cuánto tiempo tardará en estar lista la salsa.
09/11/2025Me encantó esta salsa salteada asiática. La hice siguiendo tus instrucciones al pie de la letra y me quedó deliciosa. El aroma del jengibre y el ajo se notaba mucho, y el jarabe de maíz le dio un toque dulce perfecto.
10/11/2025Hola Cayetano, para tu duda sobre la sustitución, puedes probar a usar azúcar blanca o morena en lugar del jarabe de maíz, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar un poco. En cuanto al tiempo de cocción, como no hay cocción en esta receta, bastará con mezclar bien los ingredientes en el frasco y ya tendrás lista tu salsa salteada asiática.
11/11/2025¿Puedo usar agua en lugar del caldo de pollo? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar esta salsa?
11/11/2025Me encantó la salsa salteada asiática. Me gustó mucho cómo el jengibre y el ajo le daban un sabor tan auténtico a la salsa. La hice en 15 minutos, tal como indicaba la receta.
12/11/2025Hola Einar, puedes usar agua en lugar del caldo de pollo si lo deseas, pero ten en cuenta que el caldo le dará un sabor más intenso a la salsa. En cuanto al tiempo de cocción, no hay una cocción específica ya que esta salsa se trata de combinar los ingredientes y sacudir el frasco para mezclarlos bien.
13/11/2025