Name: Salsa Salteada Asiática
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo; ½ taza de maicena; ½ taza de salsa de soya; ½ taza de jarabe de maíz; ½ taza de jerez seco; ¼ taza de vinagre de sidra; 3 dientes de ajo , picado; 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena molida

Prep: 10 mins

Total: 10 mins

Porciones: 16

Rendimiento: 1 cuarto

Ingredientes

2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo

½ taza de maicena

½ taza de salsa de soya

½ taza de jarabe de maíz

½ taza de jerez seco

¼ taza de vinagre de sidra

3 dientes de ajo , picado

2 cucharaditas de jengibre fresco rallado

¼ de cucharadita de pimienta de cayena molida

Información nutricional

Por Ración: 61 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 13,8 g, grasa 0,1 g, colesterol 1,1 mg, sodio 720,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el caldo de pollo, la maicena, la salsa de soya, el jarabe de maíz, el jerez, el vinagre de sidra, el ajo, el jengibre y la pimienta de cayena en un frasco de 1 1/2 cuarto con tapa hermética. Sacudir bien.

Comentarios de la receta Salsa Salteada Asiática

2025-11-13 17:00:50

Izan 5/5

Hola Einar, puedes usar agua en lugar del caldo de pollo si lo deseas, pero ten en cuenta que el caldo le dará un sabor más intenso a la salsa. En cuanto al tiempo de cocción, no hay una cocción específica ya que esta salsa se trata de combinar los ingredientes y sacudir el frasco para mezclarlos bien.

2025-11-12 03:09:56

Edurne 5/5

Me encantó la salsa salteada asiática. Me gustó mucho cómo el jengibre y el ajo le daban un sabor tan auténtico a la salsa. La hice en 15 minutos, tal como indicaba la receta.

2025-11-11 21:02:01

Einar 4/5

¿Puedo usar agua en lugar del caldo de pollo? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar esta salsa?

2025-11-11 15:12:36

Adriel 5/5

Hola Cayetano, para tu duda sobre la sustitución, puedes probar a usar azúcar blanca o morena en lugar del jarabe de maíz, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar un poco. En cuanto al tiempo de cocción, como no hay cocción en esta receta, bastará con mezclar bien los ingredientes en el frasco y ya tendrás lista tu salsa salteada asiática.

2025-11-10 08:03:20

Izar 5/5

Me encantó esta salsa salteada asiática. La hice siguiendo tus instrucciones al pie de la letra y me quedó deliciosa. El aroma del jengibre y el ajo se notaba mucho, y el jarabe de maíz le dio un toque dulce perfecto.

2025-11-09 06:44:40

Cayetano 4/5

No sé si puedo sustituir el jarabe de maíz por azúcar, y cuánto tiempo tardará en estar lista la salsa.