Salsa Ranchera De Chipotle
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Porciones::
20
Rendimiento::
2 1/2 tazas
Ingredientes
- 1 taza de mayonesa ligera
- 1 taza de crema agria ligera
- 2½ cucharadas de mezcla de aderezo ranch seco
- 3 cebollas verdes picadas
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de jugo de lima fresco
- 1 chile chipotle enlatado en salsa de adobo, picado, o más al gusto
Elaboración
1
Bate la mayonesa, la crema agria, la mezcla de aderezo ranch, las cebollas verdes, el ajo, el jugo de limón y el chile chipotle en un tazón hasta que se mezclen. Sirva inmediatamente o refrigere hasta que se necesite.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo usar yogur griego en lugar de la crema agria ligera, y cuánto tiempo de cocción necesito para el chile chipotle.
10/11/2025Me encantó esta salsa ranchera de chipotle. La hice siguiendo tus instrucciones al pie de la letra y me quedó deliciosa. El toque picante del chile chipotle le dio un sabor único.
11/11/2025Hola Vasco, puedes usar yogur griego en lugar de la crema agria ligera, pero asegúrate de que esté bien escurrido para evitar que la salsa quede demasiado líquida. En cuanto al chile chipotle, no necesita cocción adicional ya que viene enlatado y listo para usar. Solo asegúrate de picarlo finamente para que se mezcle bien con los demás ingredientes.
12/11/2025