Salsa Picante New York System I

Name: Salsa Picante New York System I
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de carne molida; 2 cucharaditas de chile en polvo; 2 cucharaditas de mostaza seca; ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ½ cucharadita de sal de cebolla; ½ cucharadita de sal de ajo; ½ cucharadita de sal de apio; ¼ de cucharadita de raíz de jengibre fresca picada; 1 cucharadita de comino molido; ½ cucharadita de salsa Worcestershire; 1 cucharadita de salsa de soya; 10 onzas de salsa de tomate

Prep: 20 min

Cocinar: 1 h

Total: 1 h 20 min

Raciones: 12

Rendimiento: 12 raciones

Información nutricional

Por Ración: 381 calorías, proteínas 19,6 g, carbohidratos 6,6 g, grasas 30,6 g, colesterol 96,5 mg, sodio 582 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda.

Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado; escurrir.

Mezcle el chile en polvo, la mostaza seca, la pimienta de Jamaica, la nuez moscada, la sal de cebolla, la sal de ajo, la sal de apio, la raíz de jengibre, el comino, la salsa Worcestershire, la salsa de soya y el ketchup en la sartén.

Cocine a fuego lento por lo menos 1 hora, hasta que se haya alcanzado una consistencia deseable.

Servir caliente.