Name: Salsa Picante De Frijoles Negros Y Maíz
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mazorcas de maíz blanco dulce fresco, cortado de la mazorca; 3 latas (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 4 manojos de cebollas verdes, picadas; 3 pimientos verdes, sin semillas y cortados en cubitos; 4 tomates, sin semillas y cortados en cubitos; ¼ taza de cilantro fresco picado, o al gusto; 1 lima, en jugo; 1 chile jalapeño, picado; 1 taza de aderezo italiano picante, o más al gusto

Preparación: 20 minutos

Adicional: 1 hora

Total: 1 hora 20 minutos

Porciones: 48

Rendimiento: 12 tazas

Ingredientes

4 mazorcas de maíz blanco dulce fresco, cortado de la mazorca

3 latas (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos

4 manojos de cebollas verdes, picadas

3 pimientos verdes, sin semillas y cortados en cubitos

4 tomates, sin semillas y cortados en cubitos

¼ taza de cilantro fresco picado, o al gusto

1 lima, en jugo

1 chile jalapeño, picado

1 taza de aderezo italiano picante, o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 63 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 9,3 g, grasa 2,1 g, sodio 191,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el maíz, los frijoles negros, las cebollas verdes, el pimiento, los tomates, el cilantro, el jugo de lima y el chile jalapeño en un tazón grande.

Agrega un sabroso aderezo italiano; revolver.

Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere por 1 hora.