Salsa Picante
Prep::
15 mins
Adicional::
45 minutos
Total::
1 hora
Porciones::
20
Rendimiento::
3 tazas
Ingredientes
- 3 tomates maduros grandes, cortados en cubitos
- 3 tomates roma (ciruela) cortados en cubitos
- 4 cebollas verdes, finamente picadas
- 4 chiles jalapeños frescos, finamente picados
- 1 tallo de apio, finamente picado
- 4 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 2 cucharaditas de pimienta negra molida
- sal al gusto
Elaboración
1
En un tazón grande, combine los tomates, los tomates ciruela, las cebollas verdes, los pimientos, el apio, el cilantro, el ajo, el jugo de lima, la pimienta y la sal al gusto. Refrigere por 45 minutos antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los tomates maduros por cherry y cuánto tiempo debo refrigerar la salsa para que esté en su punto.
11/11/2025La salsa picante ha sido un éxito en mi casa. Me encantó cómo quedó el equilibrio entre los tomates y los chiles jalapeños, y el cilantro le dio ese toque fresco que tanto me gusta.
12/11/2025Hola Rocío, para tu duda, puedes sustituir los tomates maduros por cherry siempre y cuando sean lo suficientemente maduros. En cuanto al tiempo de refrigeración, 45 minutos es suficiente para que la salsa esté en su punto, pero si prefieres puedes dejarla reposar durante una hora para que los sabores se mezclen aún más.
13/11/2025