Salsa Para Pasta Con Salchicha Italiana

1.

Se quitó la envoltura de las salchichas y se cortó en rebanadas de 1/2 pulgada.

2.

En una sartén grande, dore la salchicha a fuego medio durante unos 10 minutos; retirar y reservar.

3.

En una sartén grande, caliente la carne molida, el aceite de oliva, el ajo y la cebolla a fuego medio hasta que la carne esté bien dorada; escurrir.

4.

Vierta los tomates y la salsa de tomate; mezcle la sal, la pimienta negra molida, la albahaca, el orégano, la hoja de laurel y la salchicha cocida.

5.

Cocine a fuego lento sin tapar durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.

6.

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

7.

Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra.

8.

Mezcle la salsa cocida con la pasta caliente y retire la hoja de laurel de la salsa antes de servir.