Name: Salsa Para Enchiladas De Mrs Espy
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 2 cucharadas de harina para todo uso; ¼ de taza de chile en polvo; 2 tazas de agua; ¼ de taza de salsa de tomate; sal al gusto; ajo en polvo al gusto

Preparar: 5 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

2 cucharadas de aceite vegetal

2 cucharadas de harina para todo uso

¼ de taza de chile en polvo

2 tazas de agua

¼ de taza de salsa de tomate

sal al gusto

ajo en polvo al gusto

Información nutricional

Por Ración: 52 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 4,1 g, grasa 4,1 g, sodio 80,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la harina y cocine por 1 minuto, luego agregue el chile en polvo y cocine por 1 minuto más. Poco a poco agregue el agua, mezcle bien con un batidor para asegurarse de eliminar todos los grumos, luego agregue la salsa de tomate y sazone con sal y ajo en polvo al gusto.

Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos. (Nota: si la salsa se espesa demasiado, simplemente agregue un poco de agua para diluirla un poco).