Salsa Merlot
Preparar::
5 minutos
Cocinar::
20 minutos
Total::
25 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
1 taza
Ingredientes
- ½ taza de vinagre balsámico
- ½ taza de vino Merlot
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 2 gotas de salsa de soya
- 4 cucharaditas de miel, o más al gusto
- 10 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos pequeños
Elaboración
1
Poco a poco hierva el vinagre balsámico, el Merlot, el ajo, la salsa de soya y la miel en una cacerola a fuego medio-bajo. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento otros 20 a 25 minutos; retire del fuego y agregue la mantequilla a la mezcla, revolviendo para espesar a medida que la mantequilla se derrite.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar vinagre de vino en lugar del balsámico. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarla?
11/11/2025La salsa Merlot me quedó riquísima. La hice tal como indicas y el resultado fue espectacular. El punto de la miel le dio un toque dulce perfecto.
12/11/2025Hola Bruna, puedes usar vinagre de vino en lugar del balsámico si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la salsa reduzca a la mitad y espese un poco. Si necesitas más tiempo, cocina a fuego bajo y añade un poco más de mantequilla para ayudar a espesarla.
13/11/2025