Preparar: 10 min
Cocinar: 20 min
Total: 30 min
Porciones: 16
Rendimiento: 8 tazas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Haga puré de tomates en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave. Vierta en una cacerola grande el vinagre de vino tinto, el azúcar, el pimentón, la sal, el ajo, el pimiento rojo triturado, la canela en rama y los clavos. Cocine a fuego medio-bajo, tapado, hasta que espese y los sabores se hayan mezclado, de 15 a 20 minutos. Retire la rama de canela y los clavos antes de servir.
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