Salsa De Tomates Frescos
Preparación::
5 mins
Cocinar::
30 mins
Total::
35 mins
Porciones::
6
Rendimiento: :
6 porciones
Ingredientes
- ¼ taza de aceite de oliva
- 6 tomates picados
- 3 cebollas picadas
- 2 pimientos verdes picados
- 4 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de vino blanco
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego medio; agregue tomates, cebollas, pimientos verdes, ajo, vino blanco y sal y pimienta al gusto.
2
Mezcle bien los ingredientes; cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Atender.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el vino blanco por vinagre, y cuánto tiempo de cocción necesito si uso tomates maduros.
10/11/2025La salsa de tomates frescos me ha salido riquísima. Lo que más me gustó fue la textura y el sabor intenso de los tomates. La hice tal cual como decías en la receta, y el resultado fue espectacular.
11/11/2025Hola Paula, para tu duda sobre la sustitución del vino blanco por vinagre, puedes hacerlo pero ten en cuenta que el sabor será más ácido. En cuanto al tiempo de cocción, si usas tomates maduros, 30 minutos debería ser suficiente. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025