Name: Salsa de tomate casera de siete ingredientes
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de aceite de oliva; 7 dientes de ajo, picados; 170 g de pasta de tomate; 1 (28 onzas) lata de tomate triturado; 794 g de puré de tomate; 2.5 ml de pimienta negra molida; 2.5 ml de sal; 10 ml de hojas secas de albahaca; 4.2 g de azúcar blanca

Esta deliciosa salsa de tomate es perfecta para acompañar tus platos favoritos. Con solo siete ingredientes y un poco de tiempo, podrás disfrutar de una salsa casera que le dará un toque especial a tus comidas.

Preparación 10 minutos

Cocinado 3 horas

Total 3 horas y 10 minutos

Raciones 7 tazas

Ingredientes

30 ml de aceite de oliva

7 dientes de ajo, picados

170 g de pasta de tomate

1 (28 onzas) lata de tomate triturado

794 g de puré de tomate

2.5 ml de pimienta negra molida

2.5 ml de sal

10 ml de hojas secas de albahaca

4.2 g de azúcar blanca

Información nutricional

Por Ración: 92 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 17,3 g, grasa 2,4 g , sodio 700,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande y cocine y revuelva el ajo, con cuidado de no quemarlo. Vierta la pasta de tomate y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agrega los tomates triturados, el puré de tomate, la pimienta, la sal, la albahaca y el azúcar; revolver. Cocine a fuego lento durante tres horas, revolviendo ocasionalmente.

¿Puedo usar tomates frescos en lugar de lata?

Sí, puedes usar tomates frescos para hacer esta salsa. Simplemente cocina los tomates hasta que estén suaves y luego tritúralos antes de agregar los demás ingredientes.

¿Cómo puedo conservar la salsa?

Puedes guardar la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. También puedes congelarla para usarla más adelante.

¿Qué puedo hacer si la salsa me queda muy espesa o demasiado líquida?

Si la salsa te queda muy espesa, puedes agregar un poco de agua o caldo mientras la cocinas para diluirla. Si te queda demasiado líquida, simplemente cocina la salsa por más tiempo hasta que alcance la consistencia deseada.