Name: Salsa de Salchicha Super Fácil
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de salchicha de cerdo a granel; 60 g de harina para todo uso; 15 ml de gránulos de caldo de res; 1.25 ml de pimienta negra molida; 960 ml de leche; 15 ml de salsa Worcestershire

Esta deliciosa salsa de salchicha es perfecta para acompañar tus platos favoritos. ¡Prueba esta receta fácil y rápida!

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 10

Ingredientes

454 g de salchicha de cerdo a granel

60 g de harina para todo uso

15 ml de gránulos de caldo de res

1.25 ml de pimienta negra molida

960 ml de leche

15 ml de salsa Worcestershire

Información nutricional

Por Ración: 190 calorías, proteína 10,1 g, carbohidratos 10,2 g, grasa 11,8 g, colesterol 33,9 mg, sodio 594,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa, reservando unas 2 cucharadas en la sartén. Reduzca el fuego a medio-bajo.

Revuelva la harina, el caldo de res y la pimienta negra en la salchicha hasta que se cubra uniformemente y se absorba la grasa, de 2 a 3 minutos. Revuelva la leche gradualmente en la mezcla de salchichas; agregue la salsa Worcestershire. Cocine a fuego lento la salsa, revolviendo con frecuencia, hasta que espese, de 10 a 15 minutos.

¿Qué puedo servir con esta salsa de salchicha?

Esta deliciosa salsa es perfecta para acompañar platos como patatas asadas, arroz blanco o pasta. ¡Prueba y disfruta!

Comentarios de la receta Salsa de Salchicha Super Fácil

2025-11-10 21:00:22

Nora 5/5

Hola Brais, puedes usar salchicha de pollo en lugar de cerdo sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar un poco dependiendo del tamaño y tipo de salchicha, pero en general, deberías tardar unos 5-7 minutos en que se dore y desmorone.

2025-11-09 22:20:42

Amaya 5/5

Me encantó esta salsa de salchicha super fácil. La hice con salchicha de cerdo y me quedó deliciosa. El truco fue ir revolviendo poco a poco la leche para que no quedaran grumos.

2025-11-08 16:56:03

Brais 4/5

No sé si puedo usar salchicha de pollo en lugar de cerdo y cuánto tiempo tardará en dorarse.