Salsa De Salchicha III
Prep::
10 mins
Cocinar::
20 minutos
Total::
30 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 libra de salchicha de cerdo molida
- 2 cucharadas de margarina
- ¼ de taza de harina para todo uso
- 4 tazas de leche
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
En una sartén grande a fuego medio alto, saltee la salchicha durante 10 minutos o hasta que se dore. Agregue la margarina hasta que esté bien mezclada, luego agregue la harina hasta que la mezcla esté espesa y pastosa.
2
Reduzca el fuego a medio bajo y agregue lentamente la leche, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante y tenga la consistencia deseada. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otra carne en lugar de la salchicha de cerdo, ¿funcionaría igual? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que se dore la salchicha?
08/11/2025Me encantó esta salsa de salchicha. La hice tal cual y me quedó deliciosa. Lo mejor fue el punto de espesura que logré, ¡justo como a mí me gusta!
09/11/2025Hola Esteban, puedes probar con otra carne molida como ternera o pollo, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. Para dorar la salchicha, asegúrate de cocinarla a fuego medio-alto durante unos 10 minutos o hasta que esté bien cocida y dorada.
10/11/2025