Preparación 20 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 20 minutos
Raciones 4
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una cacerola mediana, cocine el vino blanco a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad. Agregue la nata, reduzca el fuego y cocine hasta que se reduzca en un tercio. Agregue parmesano, gorgonzola y nuez moscada. Revuelva hasta que los quesos se derritan y la salsa esté cremosa.
Esta salsa es perfecta para acompañar pastas como espaguetis, fetuccini o rigatoni. También puedes usarla en platos de pollo o pescado.
Sí, puedes preparar la salsa hasta un día antes y guardarla en el frigorífico. Calienta la salsa a fuego lento antes de servirla.
Puedes agregar un poco de perejil fresco picado o un toque de pimentón para darle un sabor extra a la salsa.
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