Salsa De Nectarina Del Chef John

1.

Combina las nectarinas, el pimiento, la cebolla, el chile jalapeño y el cilantro en un tazón.

2.

Agregue el jugo de lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta de cayena.

3.

Cubra el tazón con una envoltura de plástico.

4.

Refrigere para que se desarrollen los sabores, de 30 minutos a 1 hora.

5.

Antes de servir, agregue la pimienta negra.

6.

Agregue una pizca más de sal, si es necesario.