Salsa De Nectarina Del Chef John
Prep::
20 mins
Adicional::
30 minutos
Total::
50 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
2 tazas
Ingredientes
- 1 taza de nectarina finamente picada
- ½ taza de pimiento rojo finamente picado
- ⅓ taza de cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de chile jalapeño finamente picado
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de jugo de lima fresco
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal y más al gusto
- 1 pizca de pimienta de cayena
- 1 pizca de pimienta negra recién molida
Elaboración
1
Combina las nectarinas, el pimiento, la cebolla, el chile jalapeño y el cilantro en un tazón. Agregue el jugo de lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta de cayena.
2
Cubra el tazón con una envoltura de plástico. Refrigere para que se desarrollen los sabores, de 30 minutos a 1 hora.
3
Antes de servir, agregue la pimienta negra. Agregue una pizca más de sal, si es necesario.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las nectarinas por otro tipo de fruta y cuánto tiempo exactly debería refrigerarla.
09/11/2025Me encantó la salsa de nectarina del chef John, estaba muy rica. Me gustó cómo los sabores se mezclaron después de refrigerarla durante una hora. La próxima vez, probaré a hacerla con menos pimienta de cayena para que sea más suave.
10/11/2025Hola Sofía, puedes sustituir las nectarinas por otra fruta como melocotones o albaricoques. En cuanto al tiempo de refrigeración, lo ideal es dejarla entre 30 minutos y 1 hora para que los sabores se desarrollen adecuadamente.
11/11/2025