Name: Huevos Rellenos Japoneses
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 18
Cuisine: Mundial
Ingredients: 9 huevos; 2 cucharadas de semillas de sésamo; ½ taza de mayonesa; 2 cucharaditas de salsa de soja; 2 cucharaditas de pasta de wasabi; 2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz; 2 cucharadas de cebollas verdes en rodajas finas; 4 cucharadas de migas de pan panko

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

Aditional: 15 mins

Total: 55 mins

Porciones: 18

Rendimiento: 18 huevos rellenos

Ingredientes

9 huevos

2 cucharadas de semillas de sésamo

½ taza de mayonesa

2 cucharaditas de salsa de soja

2 cucharaditas de pasta de wasabi

2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz

2 cucharadas de cebollas verdes en rodajas finas

4 cucharadas de migas de pan panko

Información nutricional

Por Ración: 91 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 2,1 g, grasa 7,9 g, colesterol 95,3 mg, sodio 122,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los huevos en una cacerola; cubra con agua.

Llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar los huevos en agua caliente durante 15 minutos.

Retire los huevos del agua caliente, enfríelos bajo el chorro de agua fría y pélelos.

Coloque las semillas de sésamo en una sartén seca a fuego medio; cocine y revuelva hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 3 minutos.

Retire para enfriar en un plato forrado con una toalla de papel.

Corte cada huevo por la mitad a lo largo; coloque las yemas de huevo en un procesador de alimentos con mayonesa, salsa de soya, pasta de wasabi y vinagre de arroz.

Procese hasta que quede suave; coloque la cebolla verde y el pan rallado panko en la mezcla de yema y pulse lo suficiente para mezclar uniformemente.

Disponga las mitades de clara de huevo en una fuente para servir; vierte la mezcla de yemas en las claras.

Espolvorea con semillas de sésamo tostadas.