Salsa De Maíz Con Aguacate
Prep::
25 mins
Total::
25 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 2 aguacates grandes, cortados en cubitos
- 1 tomate grande, cortado en cubitos
- 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
- ¼ taza de cilantro fresco picado
- 2 mazorcas de maíz fresco
- 1 lima
- ½ taza de aceite de oliva
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 1 cucharada de comino molido
- ½ cucharada de sal
- ¼ de cucharada de pimienta negra molida
Elaboración
1
Combina los aguacates, el tomate, la cebolla y el cilantro en un tazón grande. Corte los granos de maíz de las mazorcas y agréguelos al mismo tazón.
2
Corte la lima y exprima el jugo en la mezcla de salsa; agregue aceite de oliva, vinagre, comino, sal y pimienta. Mezclar bien.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los aguacates por otra fruta, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
10/11/2025Me encantó la salsa de maíz con aguacate que hice ayer. La textura y sabor eran increíbles, sobre todo porque salieron muy bien los granos de maíz frescos.
11/11/2025Hola Covadonga, en cuanto a la sustitución de aguacates, podrías probar con mango o piña, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción no variará ya que esta salsa es cruda. ¡Espero te quede deliciosa!
12/11/2025