Name: Salsa de Fiesta Cajún NOLA
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 aguacates medianos - pelados, sin hueso y picados; 28 g de McCormick® Guacamole Seasoning Mix; 1 tomate mediano, picado; 30 ml de jugo de lima; 227 g de ZATARAIN'S ® Mezcla de Frijoles Rojos y Arroz; 454 g de salchicha de cerdo molida picante cocida; 480 ml de queso Cheddar rallado; Tortilla chips

Salsa de Fiesta Cajún NOLA

Preparación: 10 minutos Cocinado: 25 minutos Total: 35 minutos Raciones: 6

Ingredientes

2 aguacates medianos - pelados, sin hueso y picados
28 g de McCormick® Guacamole Seasoning Mix
1 tomate mediano, picado
30 ml de jugo de lima
227 g de ZATARAIN'S ® Mezcla de Frijoles Rojos y Arroz
454 g de salchicha de cerdo molida picante cocida
480 ml de queso Cheddar rallado
Tortilla chips

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Elaboración

Mezcle los aguacates, la mezcla de condimentos, el tomate y el jugo de lima en un tazón mediano. Cubra la superficie con una envoltura de plástico. Refrigere 30 minutos.

Mientras tanto, prepare la mezcla de arroz como se indica en el paquete. Alejar del calor. Deje reposar 5 minutos.

Esparza la mitad de la mezcla de arroz en una fuente para hornear de 28x18 cm. Cubra con la mitad de cada una de las salchichas cocidas desmenuzadas y el queso. Repita las capas. Cubra con la mezcla de aguacate. Sirva con chips de tortilla.

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