Name: Salsa de durazno fresco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 melocotones frescos grandes, pelados, sin hueso y picados; 160 ml de mermelada de naranja; 60 ml de cebollas verdes en rodajas; 45 ml de vinagre de sidra; 28 g de jengibre cristalizado; 8.4 g de azúcar blanca

Esta deliciosa salsa de durazno fresco es perfecta para acompañar tus platos favoritos. Con una combinación de sabores dulces y ácidos, esta receta es fácil de preparar y te encantará.

Preparación 15 minutos

Total 15 minutos

Raciones 16

Ingredientes

6 melocotones frescos grandes, pelados, sin hueso y picados

160 ml de mermelada de naranja

60 ml de cebollas verdes en rodajas

45 ml de vinagre de sidra

28 g de jengibre cristalizado

8.4 g de azúcar blanca

Información nutricional

Por Ración: 54 calorías, proteína 0,1 g, carbohidratos 14 g, sodio 10,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle los duraznos, la mermelada de naranja, las cebollas verdes, el vinagre de sidra, el jengibre cristalizado y el azúcar. Cubrir y refrigerar hasta servir.

¿Cómo puedo conservar esta salsa?

Puedes guardar la salsa en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta una semana.

¿Puedo usar duraznos enlatados en lugar de frescos?

Sí, puedes usar duraznos enlatados. Asegúrate de escurrirlos bien antes de usarlos.

¿Cómo puedo darle un toque extra de sabor a la salsa?

Puedes agregar un poco de pimienta negra molida o una pizca de canela para darle un sabor adicional a la salsa.

Comentarios de la receta Salsa de durazno fresco

2025-11-10 16:42:56

Irene 5/5

Hola Sarai, para tu duda, no es recomendable usar melocotones enlatados ya que pierden parte de su frescura y sabor. En cuanto al tiempo de refrigeración, lo ideal es dejarla reposar en el frigorífico durante al menos 2 horas antes de servirla para que los sabores se integren correctamente.

2025-11-09 10:01:18

Enekoitz 5/5

La salsa de durazno fresco me quedó deliciosa. Seguí tus pasos al pie de la letra y el resultado fue espectacular. La textura y el sabor eran justo lo que buscaba.

2025-11-08 15:08:02

Sarai 4/5

No sé si puedo usar melocotones enlatados en lugar de frescos. ¿Cuánto tiempo tengo que dejar la salsa en el frigorífico antes de servirla?