Name: Salsa De Crema De Semillas De Calabaza
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de semillas de calabaza; ¼ taza de cebolla picada; 1 rebanada de pan blanco, cortada en pedazos pequeños; 1 diente de ajo machacado; 2 cucharadas de aceite vegetal; 2 chiles verdes enlatados, picados; 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo; ½ taza de crema espesa para batir; sal al gusto

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 taza de semillas de calabaza

¼ taza de cebolla picada

1 rebanada de pan blanco, cortada en pedazos pequeños

1 diente de ajo machacado

2 cucharadas de aceite vegetal

2 chiles verdes enlatados, picados

1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo

½ taza de crema espesa para batir

sal al gusto

Información nutricional

Por Ración: 181 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 10,7 g, grasa 14,3 g, colesterol 28,7 mg, sodio 613,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine las semillas de calabaza, la cebolla, el pan y el ajo en aceite, revolviendo con frecuencia, hasta que el pan esté dorado. Agregue los chiles.

Coloque la mezcla en un recipiente para procesador de alimentos con cuchilla de acero; procese hasta que quede suave.

Coloque el puré en una cacerola pequeña. Agregue el caldo, la crema batida y la sal. Calentar a fuego lento. Sirva con raviolis de calabaza.

Comentarios de la receta Salsa De Crema De Semillas De Calabaza

2025-11-12 03:36:48

Lola 5/5

Hola Iker, puedes probar con semillas de girasol, aunque el sabor no será exactamente el mismo. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de revolver con frecuencia para que el pan no se queme y estará listo en unos 5 minutos.

2025-11-11 09:24:19

Nerea 5/5

La salsa de crema de semillas de calabaza estaba deliciosa. Me encantó cómo quedó la textura gracias al procesador de alimentos y la crema batida.

2025-11-10 08:39:18

Iker 4/5

¿Puedo usar semillas de girasol en lugar de las de calabaza? ¿Cuánto tiempo se tarda en dorar el pan?

2025-11-09 21:59:55

Adriel 5/5

Hola Nora, para la salsa de crema de semillas de calabaza puedes usar semillas tostadas en lugar de crudas, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al pan, tarda unos 5 minutos en dorarse. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-08 22:56:10

Elías 5/5

Me encantó la salsa de crema de semillas de calabaza. Quedó muy cremosa y con un sabor delicioso. Me gustó mucho cómo se integraron los chiles verdes.

2025-11-07 22:54:47

Nora 4/5

¿Puedo usar semillas de calabaza tostadas en lugar de crudas? ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse el pan?