Name: Salsa de Crema de Cilantro
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de queso crema, ablandado; 15 ml de crema agria; 207 ml de salsa de tomatillo; 5 ml de pimienta negra recién molida; 5 ml de sal de apio; 2.5 ml de comino molido; 10 ml de ajo en polvo; 1 manojo de cilantro fresco, picado; 15 ml de jugo de limón fresco

Esta deliciosa salsa de crema de cilantro es perfecta para acompañar tus platos favoritos. Con un toque fresco y picante, esta receta es fácil de hacer y estará lista en solo unos minutos.

Preparación 10 minutos

Cocinado -

Total 10 minutos

Raciones 4

Ingredientes

227 g de queso crema, ablandado

15 ml de crema agria

207 ml de salsa de tomatillo

5 ml de pimienta negra recién molida

5 ml de sal de apio

2.5 ml de comino molido

10 ml de ajo en polvo

1 manojo de cilantro fresco, picado

15 ml de jugo de limón fresco

Información nutricional

Por Ración: 230 calorías, proteína 5 g, carbohidratos 7,1 g, grasa 20,5 g, colesterol 63,2 mg, sodio 867,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina el queso crema, la nata agria, la salsa de tomatillo, la pimienta, la sal de apio, el comino, el ajo en polvo, el cilantro y el zumo de limón en una licuadora o procesador de alimentos. Mezcla hasta que esté suave y cremosa.

Vierte la mezcla en un tazón para servir.

¿Qué puedo usar como sustituto del cilantro fresco?

Puedes usar perejil fresco picado como sustituto en esta receta. También puedes probar con un poco de eneldo fresco picado para darle un toque diferente.

¿Cómo puedo conservar esta salsa?

Puedes guardar la salsa en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta una semana. También puedes congelarla en porciones individuales y descongelarla cuando la necesites.

¿Cómo puedo darle más cuerpo a esta salsa?

Puedes agregar un poco de maicena disuelta en agua fría antes de licuar los ingredientes para espesar la salsa. También puedes probar con un poco de queso rallado para darle más cuerpo y sabor.

Comentarios de la receta Salsa de Crema de Cilantro

2025-11-12 06:25:33

Marc 5/5

Hola Lautaro, puedes usar cilantro fresco en lugar de seco, pero ten en cuenta que el sabor será más intenso y fresco. No afectará el tiempo de cocción ya que no lo estamos cocinando, simplemente mezclándolo.

2025-11-11 09:53:28

Fabio 5/5

La salsa de crema de cilantro me quedó deliciosa. La textura era perfecta y el sabor muy intenso. Me encantó cómo combinó con mis tacos.

2025-11-11 02:50:30

Pablo 5/5

Hola Arnau, puedes usar queso crema light sin problema, solo asegúrate de que esté bien ablandado antes de licuarlo. En cuanto al tiempo de licuado, depende del aparato que utilices, pero en general no debería tardar más de 5 minutos a velocidad alta.

2025-11-10 16:57:03

Ioritz 5/5

Me encantó esta salsa de crema de cilantro. Me quedó muy rica y el aroma del cilantro era increíble. La hice para acompañar unas enchiladas y fue un éxito.

2025-11-10 11:33:55

Lautaro 4/5

No sé si puedo usar cilantro fresco en lugar de seco, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?

2025-11-09 01:00:15

Arnau 4/5

No sé si puedo usar queso crema light en lugar del normal, y cuánto tiempo tardará en licuarse todo.