Salsa de Aguacate I
Preparación:
30 mins
Cocinado:
0 mins
Total:
30 mins
Raciones:
16
Ingredientes
- 2 aguacates
- 240 ml de mayonesa
- 240 ml de crema agria
- 28 g de mezcla de condimentos para tacos
- 454 g de frijoles refritos
- 720 ml de queso cheddar rallado
- 120 ml de lechuga rallada
- 1 tomate fresco picado grande
- 2 cebollas verdes picadas
- 120 ml de pimiento verde
- 60 ml de aceitunas negras en rodajas
Elaboración
1
Distribuya los frijoles refritos de manera uniforme en una fuente mediana para servir. Si los frijoles están aguados, enfríelos de 20 a 30 minutos.
2
Pele los aguacates y quite los huesos. En un procesador de alimentos, mezcle los aguacates con la mayonesa, la nata agria y el condimento para tacos hasta que quede suave. Vierta sobre los frijoles refritos. Cubra con queso cheddar. Agregue lechuga, tomates, cebollas verdes, pimiento verde y aceitunas negras si lo desea. Refrigerar hasta servir. Sirva con sus chips de tortilla favoritos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mayonesa por yogur griego, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025La salsa de aguacate I me ha encantado. La hice tal cual y el resultado fue espectacular. La textura cremosa y los sabores se mezclaron a la perfección.
12/11/2025Hola Claudia, en lugar de mayonesa podrías usar yogur griego para una versión más ligera. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción no cambiará ya que esta salsa es una mezcla de ingredientes fríos.
13/11/2025