Salsa Californiana Fresca
Porciones::
16
Rendimiento::
2 a 3 tazas
Ingredientes
- 4 tomates grandes, cortados en cubitos
- ½ cebolla grande picada
- 3 dientes de ajo picados
- ⅔ taza de cilantro fresco picado
- 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
- 2 cucharadas de jugo de lima fresco
- sal al gusto
Elaboración
1
En un tazón pequeño, combine los tomates, la cebolla, el ajo, el cilantro y el jugo de lima. Agregue jalapeños 2 cucharaditas a la vez, probando después de cada adición para ver qué tan caliente se ha vuelto la salsa. Los chiles jalapeños varían en picante, por lo que es importante probar la salsa para asegurarse de que no esté demasiado caliente para manipularla. Sal al gusto. ¡Disfrutar!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si poner los tomates enteros o cortados en cubitos, ¿es lo mismo?
08/11/2025No sé si puedo usar perejil en lugar del cilantro, y cuánto tiempo tardará en estar lista.
08/11/2025La salsa californiana fresca ha salido de maravilla. Me encantó la textura crujiente de los tomates y el toque picante del jalapeño. ¡Definitivamente la haré de nuevo!
09/11/2025Me encantó la salsa californiana fresca que hice ayer. La técnica de ir agregando el jalapeño poco a poco funcionó muy bien y pude controlar perfectamente el picante.
09/11/2025Hola Joaquín, puedes usar perejil en lugar del cilantro si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, como no hay cocción involucrada, simplemente mezcla todos los ingredientes y listo para servir. ¡Espero que te quede rica!
10/11/2025Hola Teresa, no te preocupes, puedes poner los tomates enteros o cortados en cubitos. La diferencia es que si los pones enteros tendrás trozos más grandes de tomate en la salsa. ¡Es cuestión de gustos! Si tienes alguna otra duda, no dudes en preguntar.
10/11/2025