Name: Salsa Californiana Fresca
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tomates grandes, cortados en cubitos; ½ cebolla grande picada; 3 dientes de ajo picados; ⅔ taza de cilantro fresco picado; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 2 cucharadas de jugo de lima fresco; sal al gusto

Porciones: 16

Rendimiento: 2 a 3 tazas

Ingredientes

4 tomates grandes, cortados en cubitos

½ cebolla grande picada

3 dientes de ajo picados

⅔ taza de cilantro fresco picado

1 chile jalapeño, sin semillas y picado

2 cucharadas de jugo de lima fresco

sal al gusto

Información nutricional

Por Ración: 12 calorías, proteína 0,5 g, carbohidratos 2,7 g, grasa 0,1 g, sodio 3,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, combine los tomates, la cebolla, el ajo, el cilantro y el jugo de lima. Agregue jalapeños 2 cucharaditas a la vez, probando después de cada adición para ver qué tan caliente se ha vuelto la salsa. Los chiles jalapeños varían en picante, por lo que es importante probar la salsa para asegurarse de que no esté demasiado caliente para manipularla. Sal al gusto. ¡Disfrutar!

Comentarios de la receta Salsa Californiana Fresca

2025-11-10 20:42:28

Paloma 5/5

Hola Teresa, no te preocupes, puedes poner los tomates enteros o cortados en cubitos. La diferencia es que si los pones enteros tendrás trozos más grandes de tomate en la salsa. ¡Es cuestión de gustos! Si tienes alguna otra duda, no dudes en preguntar.

2025-11-10 09:20:21

Mireia 5/5

Hola Joaquín, puedes usar perejil en lugar del cilantro si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, como no hay cocción involucrada, simplemente mezcla todos los ingredientes y listo para servir. ¡Espero que te quede rica!

2025-11-09 22:23:26

Pau 5/5

Me encantó la salsa californiana fresca que hice ayer. La técnica de ir agregando el jalapeño poco a poco funcionó muy bien y pude controlar perfectamente el picante.

2025-11-09 01:33:05

Vasco 5/5

La salsa californiana fresca ha salido de maravilla. Me encantó la textura crujiente de los tomates y el toque picante del jalapeño. ¡Definitivamente la haré de nuevo!

2025-11-08 15:02:09

Joaquín 4/5

No sé si puedo usar perejil en lugar del cilantro, y cuánto tiempo tardará en estar lista.

2025-11-08 04:53:20

Teresa 4/5

No sé si poner los tomates enteros o cortados en cubitos, ¿es lo mismo?