Salmón A La Parrilla, Guisantes Y Ensalada Primavera Mixta Con Fideos Chow Mein

1.

Caliente la parrilla a fuego medio-alto, Bate el azúcar moreno, la salsa hoisin, la salsa de soya y el pimiento rojo molido en un tazón pequeño hasta que se mezclen, Cepille el salmón con aceite y sazone con sal y pimienta al gusto.

2.

Ase a la parrilla de 8 a 10 minutos, volteando una vez, o hasta el punto de cocción deseado.

3.

Cepille generosamente ambos lados del pescado con la mezcla de salsa de soya; cocina 30 segundos adicionales por lado.

4.

Combina la mezcla de ensalada, los guisantes de la bolsa y el pimiento rojo en un tazón grande.

5.

Mezcle con vinagreta asiática, al gusto.

6.

Divida la mezcla de ensalada en 4 platos grandes.

7.

Cubra cada uno con salmón a la parrilla y espolvoree con fideos chow mein.

8.

*Vinagreta asiática: mezcle 1/4 taza de vinagre de vino de arroz, 3 cucharadas de aceite de canola, 2 cucharaditas de aceite de sésamo, 2 cucharaditas de salsa de soya reducida en sodio hasta que se mezclen.

9.

Rinde aproximadamente 1/2 taza.