Name: Rollos De Huevo
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de envolturas de wonton; 1 libra de carne molida magra; 1 libra de camarones pelados, desvenados y picados en trozos grandes; 5 cucharadas de salsa de soya; 3 cucharadas de salsa de ostras; 1 libra brotes de soja; 2 cebollas verdes; 3 tallos de apio, picados; 1 repollo de cabeza mediana, finamente rallado; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharadita de glutamato monosódico (MSG); 1 taza de vegetales aceite

Prep: 35 mins

Cook: 25 mins

Total: 1 hr

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 275 calorías, proteína 20,5 g, carbohidratos 29,2 g, grasa 8,4 g, colesterol 83,7 mg, sodio 751,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el repollo, los brotes de soja, el apio y las cebollas verdes en un wok grande y saltee a fuego alto hasta que las verduras se cocinen (agregue un poco de agua si es necesario).

Mezcle los camarones, saltee hasta que estén cocidos.

En una sartén grande, dore la carne molida.

Escurra la grasa y agregue la carne a la mezcla de vegetales y camarones.

Continúe friendo a fuego alto; agregue la salsa de ostras, la salsa de soya, el ajo y el glutamato monosódico.

Cuando esté bien mezclado, retire la mezcla del fuego.

Coloque una cucharada de la mezcla de carne y mariscos (o más, dependiendo del tamaño de las pieles de wonton) en el centro de cada piel de wonton.

Dobla la piel del wonton para formar un paquete con la mezcla de carne en el interior y sella la piel sumergiendo el dedo en un poco de agua y presionando los extremos.

Fríe los wonton en 1/4 de pulgada de aceite vegetal hasta que estén dorados marrón.