Name: Rollo De Huevo De Salchicha En Un Tazón
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de salchicha de cerdo molida; 6 tazas de mezcla de ensalada de col; 2 zanahorias, peladas y ralladas; ¼ de taza de cebollas verdes picadas; 4 dientes de ajo, picados; 1 cucharada de salsa de soya baja en sodio; 1 cucharada de aceite de sésamo; 2 cucharadas de semillas de girasol sin cáscara (opcional); 1 cucharada de raíz de jengibre rallada

Prep: 15 mins

Cook: 12 mins

Total: 27 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 libra de salchicha de cerdo molida

6 tazas de mezcla de ensalada de col

2 zanahorias, peladas y ralladas

¼ de taza de cebollas verdes picadas

4 dientes de ajo, picados

1 cucharada de salsa de soya baja en sodio

1 cucharada de aceite de sésamo

2 cucharadas de semillas de girasol sin cáscara (opcional)

1 cucharada de raíz de jengibre rallada

Información nutricional

Por Ración: 310 calorías, proteína 12,5 g, carbohidratos 14,4 g, grasa 22,4 g, colesterol 50,4 mg, sodio 792 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha de cerdo en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Agregue la mezcla de ensalada de col, las zanahorias, las cebollas verdes, el ajo, la salsa de soya y el aceite de sésamo. Cocine y revuelva hasta que estén tiernos, de 7 a 10 minutos. Agrega el jengibre y las semillas de girasol; revuelve para combinar.