Name: Rollitos De Rábano Picante De Roast Beef
Prep time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 paquetes (8 onzas) de queso crema sin grasa, ablandado; 3½ cucharadas de rábano picante preparado; 3 cucharadas de mostaza estilo Dijon; 12 tortillas de harina (12 pulgadas); 30 hojas de espinaca, lavado sin tallos; 1½ libras de rosbif cocido en rodajas finas; 8 onzas de queso Cheddar rallado

Prep: 20 mins

Aditional: 4 hrs

Total: 4 h 20 min

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

2 paquetes (8 onzas) de queso crema sin grasa, ablandado

3½ cucharadas de rábano picante preparado

3 cucharadas de mostaza estilo Dijon

12 tortillas de harina (12 pulgadas)

30 hojas de espinaca, lavado sin tallos

1½ libras de rosbif cocido en rodajas finas

8 onzas de queso Cheddar rallado

Información nutricional

Por Ración: 551 calorías, proteína 32,3 g, carbohidratos 64,4 g, grasa 17,2 g, colesterol 52,8 mg, sodio 1789 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate el queso crema, el rábano picante y la mostaza en un tazón hasta que estén bien mezclados.

Extienda una capa delgada de la mezcla de queso crema sobre cada tortilla. Coloque las hojas de espinaca de manera uniforme sobre las tortillas. Coloque dos rebanadas de carne asada sobre el queso crema. Espolvorea con queso Cheddar, dividiendo equitativamente entre las tortillas. Comenzando por un extremo, enrolle suavemente cada tortilla en un tubo apretado. Envuelva con papel de aluminio o envoltura de plástico para mantener los rollos apretados. Refrigere por lo menos 4 horas.

Para servir en el almuerzo, desenvuelva y corte en 2 o 3 pedazos. Solo corte los rollos que usará ese día para que los demás no se sequen. Para servir en fiestas, desenvuelva y corte los rollos en diagonal en secciones de 1 pulgada y colóquelos en una fuente para servir.