Rollitos de Primavera Fáciles (fritos Al Aire)
Ingredientes
- 57 g de fideos de arroz secos
- 15 ml de aceite de sésamo
- 198 g de carne molida
- 240 ml de vegetales mixtos congelados
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 3 dientes de ajo, machacados
- 5 ml de salsa de soya
- 1 paquete (16 onzas) de envoltorios de rollos de huevo
- 1 cucharada de aceite vegetal, o al gusto
Elaboración
Remoja los fideos en un recipiente con agua caliente hasta que estén blandos, unos 5 minutos. Corta los fideos en tiras más cortas.
Calienta el aceite de sésamo en un wok a fuego medio-alto. Agrega la carne molida, las verduras mixtas, la cebolla y el ajo. Cocina hasta que la carne esté casi dorada, aproximadamente 6 minutos. Retira del calor. Agrega los fideos; deja reposar hasta que estén bien mezclados.
Agrega la salsa de soya a la mezcla de fideos y verduras. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
Calienta una sartén grande con aceite vegetal a fuego medio-alto. Coloca un envoltorio de rollo de huevo en la sartén y agrega 2 cucharadas de la mezcla de fideos y verduras en el centro del envoltorio. Dobla cuidadosamente los bordes del envoltorio para cubrir la mezcla, sellando bien los bordes.
Freír los rollitos de primavera en la sartén hasta que estén dorados y crujientes por todos lados. Retira del calor y colócalos sobre papel toalla para escurrir el exceso de aceite.
Sirve caliente con tu salsa favorita y disfruta de estos deliciosos rollitos de primavera.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los fideos de arroz por otra clase de pasta, ¿funcionaría?
10/11/2025Me encantó esta receta. Los rollitos quedaron muy crujientes y la mezcla de verduras con carne estaba deliciosa. Fue fácil de hacer y mi familia los disfrutó mucho.
11/11/2025Hola Cira, puedes intentar usar fideos de trigo en su lugar, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Asegúrate de remojarlos adecuadamente antes de usarlos en la receta.
12/11/2025