Name: Rocas De Almendras Con Chocolate Amargo
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 20
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de almendras trituradas en trozos; 7 onzas de chispas de chocolate negro (50% cacao)

Prep: 10 mins

Cook: 8 mins

Adicional : 10 minutos

Total: 28 minutos

Porciones: 20

Rendimiento: 20 chocolates

Ingredientes

½ taza de almendras trituradas en trozos

7 onzas de chispas de chocolate negro (50% cacao)

Información nutricional

Por Ración: 60 calorías, proteína 1g, carbohidratos 7.1g, grasa 3,8 g, sodio 2,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Extienda las almendras en una sartén grande; tueste a fuego medio hasta que comience a dorarse, de 3 a 5 minutos.

Vierta las almendras en un bol.

Derrita el chocolate al baño maría sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados para evitar que se queme, unos 5 minutos.

Alejar del calor; vierta las almendras y revuelva hasta que estén cubiertas de manera uniforme, Deje caer cucharadas de la mezcla de chocolate y almendras en un plato forrado con papel encerado, Enfríe hasta que cuaje, unos 10 minutos.