Name: Risotto Rápido De Pollo Y Espinacas
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de aceite vegetal; 454 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños; 960 ml de hojas de espinaca baby, lavadas y secas; 180 g de Arroz Blanco Minute®, sin cocer; 150 g de tomates cherry o uva, cortados a la mitad; 310 ml de caldo de pollo condensado; 120 ml de agua; 60 ml de queso parmesano, rallado

Este delicioso risotto de pollo y espinacas es una opción perfecta para una cena rápida y saludable. Con un tiempo de preparación y cocción corto, este plato es fácil de hacer y está lleno de sabores intensos.

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 4

Ingredientes

15 ml de aceite vegetal

454 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños

960 ml de hojas de espinaca baby, lavadas y secas

180 g de Arroz Blanco Minute®, sin cocer

150 g de tomates cherry o uva, cortados a la mitad

310 ml de caldo de pollo condensado

120 ml de agua

60 ml de queso parmesano, rallado

Información nutricional

Por Ración: 356 calorías, proteína 32,2 g, carbohidratos 37,7 g, grasa 8,2 g, colesterol 63,7 mg, sodio 624,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio.

Agregue el pollo; cocine 10 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido, revolviendo con frecuencia.

Agregue las espinacas, el arroz, los tomates, el caldo y el agua; mezclar bien. Hervirlo.

Reduzca el fuego a bajo; cubrir. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Agregue el queso parmesano.

¿Cómo puedo hacer que el risotto quede más cremoso?

Asegúrate de agregar el caldo poco a poco y esperar a que se absorba antes de agregar más. También puedes agregar un poco de nata al final de la cocción para darle una textura más cremosa.

¿Puedo hacer esta receta con arroz normal en lugar de arroz Minute®?

Sí, puedes usar arroz normal en su lugar. Solo asegúrate de cocinarlo adecuadamente antes de agregarlo al risotto.

¿Cómo puedo conservar el risotto sobrante?

Puedes guardar el risotto sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 5 días. También puedes congelarlo para consumirlo más adelante.

Comentarios de la receta Risotto Rápido De Pollo Y Espinacas

2025-11-11 07:09:42

Patxi 5/5

Hola Dánae, puedes usar arroz integral pero necesitarás un poco más de tiempo de cocción, alrededor de 10-12 minutos en lugar de 5. Asegúrate de revolver con frecuencia para evitar que se pegue.

2025-11-10 22:01:30

Yara 5/5

Esta receta es una maravilla. El risotto ha salido perfecto y el pollo estaba delicioso. Me encantó que se hiciera tan rápido.

2025-11-09 11:32:29

Dánae 4/5

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco Minute®? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?