Risotto Rápido De Pollo Y Espinacas
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
20 minutos
Total:
30 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 15 ml de aceite vegetal
- 454 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños
- 960 ml de hojas de espinaca baby, lavadas y secas
- 180 g de Arroz Blanco Minute®, sin cocer
- 150 g de tomates cherry o uva, cortados a la mitad
- 310 ml de caldo de pollo condensado
- 120 ml de agua
- 60 ml de queso parmesano, rallado
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio.
2
Agregue el pollo; cocine 10 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido, revolviendo con frecuencia.
3
Agregue las espinacas, el arroz, los tomates, el caldo y el agua; mezclar bien. Hervirlo.
4
Reduzca el fuego a bajo; cubrir. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5
Agregue el queso parmesano.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco Minute®? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?
09/11/2025Esta receta es una maravilla. El risotto ha salido perfecto y el pollo estaba delicioso. Me encantó que se hiciera tan rápido.
10/11/2025Hola Dánae, puedes usar arroz integral pero necesitarás un poco más de tiempo de cocción, alrededor de 10-12 minutos en lugar de 5. Asegúrate de revolver con frecuencia para evitar que se pegue.
11/11/2025