Relleno De Salchicha Italiana Johnsonville®
Ingredientes
- 1 paquete (19.76 onzas) de salchichas italianas suaves Johnsonville, sin envoltura*
- ½ taza de mantequilla
- 2 tazas de apio picado
- 1 taza de cebollas picadas
- ½ taza de pimiento verde picado
- 3 dientes ajo, picado
- 12 tazas de relleno de pan en cubos seco sin sazonar
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 lata (2.25 onzas) de aceitunas negras en rodajas, escurridas
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharada de albahaca fresca picada
- 1 cucharadita de salvia frotada
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- 4 tazas de caldo de pollo
- 2 huevos, batidos
Elaboración
En una sartén grande, desmenuce y cocine la salchicha a fuego medio hasta que pierda el color rosado y esté ligeramente dorada; escurrir y reservar. En la misma sartén, derrita la mantequilla y saltee el apio, la cebolla, el pimiento verde y el ajo hasta que estén tiernos.
En un tazón grande, combine el relleno de pan, la salchicha, las verduras, el queso parmesano, las aceitunas y los condimentos. Combine el caldo y los huevos; agregue a la mezcla de pan, revolviendo suavemente para mezclar.
Transfiera a una fuente para hornear de 3 cuartos con mantequilla. Cubra y hornee a 325F por 60 minutos. Destape y hornee 10 minutos más o hasta que esté ligeramente dorado. Atender.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar pan rallado en lugar de relleno de pan en cubos? ¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar este relleno?
09/11/2025La receta me salió deliciosa. El truco estuvo en saltear bien las verduras y no pasarse de cocción. ¡Gracias por compartirla!
10/11/2025Hola Genoveva, puedes usar pan rallado como sustitución, pero ten en cuenta que el resultado será un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de hornear durante 70 minutos en total para que esté bien cocido y doradito por encima.
11/11/2025