Relleno De Arroz Integral Con Nueces Y Arándanos

Name: Relleno De Arroz Integral Con Nueces Y Arándanos
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de arroz integral Minute®, sin cocer; 75 g de arándanos rojos secos; 5 ml de cáscara de naranja seca; 120 ml de caldo de pollo; 15 ml de margarina; 120 ml de apio, finamente picado; 30 ml de chalotes, finamente picados; 5 ml de condimento para aves; 120 ml de nueces picadas y tostadas; 60 ml de perejil fresco, picado; 1 pizca de sal y pimienta negra molida, al gusto

Este delicioso relleno de arroz integral con nueces y arándanos es la opción perfecta para una cena saludable y sabrosa. El arroz integral, enriquecido con los antioxidantes de los arándanos y el sabor crujiente de las nueces, es un acompañamiento ideal para cualquier plato principal.

Preparación 10 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 166 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 25,2 g, grasa 7,5 g, colesterol 0,3 mg, sodio 35,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Prepara el arroz según las instrucciones del paquete.

En un recipiente mediano apto para microondas, mezcla los arándanos y la cáscara de naranja con el caldo de pollo y caliéntalo en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos. Dejar de lado.

Calienta una cacerola grande a fuego alto y agrega la margarina.

Agrega el apio, la chalota y el condimento para aves y saltea durante 3 minutos.

Agrega la mezcla de arándanos, las nueces, el perejil y el arroz y cocina a fuego medio durante 3 minutos más o hasta que se absorba todo el líquido.

¿Cómo puedo conservar este relleno?

Puedes guardar el relleno en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. También puedes congelarlo para usarlo más adelante.

Comentarios de la receta Relleno De Arroz Integral Con Nueces Y Arándanos

2025-11-13 03:56:41

Flavia 5/5

Hola Cayetano, puedes usar arándanos frescos en lugar de secos, pero ten en cuenta que necesitarán un poco más de tiempo para cocinarse. Añádelos junto con el arroz y cocina por unos minutos más hasta que estén suaves. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-12 18:39:54

Pau 5/5

Me encantó esta receta. El arroz integral estaba perfecto y la combinación de nueces y arándanos le dio un toque delicioso. Lo que más me gustó fue el aroma de la cáscara de naranja, ¡quedó riquísimo!

2025-11-11 03:23:54

Cayetano 4/5

No sé si puedo sustituir los arándanos secos por frescos, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?