Relleno De Arroz Integral Con Nueces Y Arándanos

Name: Relleno De Arroz Integral Con Nueces Y Arándanos
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de arroz integral Minute®, sin cocer; ½ taza de arándanos rojos secos; 1 cucharadita de cáscara de naranja seca; ½ taza de caldo de pollo; 1 cucharada de margarina; ½ taza de apio, finamente picado; 2 cucharadas de chalotes, finamente picados; 1 cucharadita de condimento para aves; ½ taza de nueces picadas y tostadas; ¼ taza de perejil fresco, picado; 1 pizca de sal y pimienta negra molida, al gusto

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 166 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 25,2 g, grasa 7,5 g, colesterol 0,3 mg, sodio 35,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Prepara el arroz según las instrucciones del paquete, En un recipiente mediano apto para microondas, mezcla los arándanos y la cáscara de naranja con el caldo de pollo y caliéntalo en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos.

Dejar de lado.

Caliente una cacerola grande a fuego alto y agregue la margarina.

Agregue el apio, la chalota y el condimento para aves y saltee durante 3 minutos.

Agregue la mezcla de arándanos, las nueces, el perejil y el arroz y cocine a fuego medio durante 3 minutos más o hasta que se absorba todo el líquido.