【 Receta Recortes De Crema Agria 】2025

En la cocina, hay momentos en los que se busca algo simple pero delicioso para acompañar un té o café, y es ahí donde estos recortes de nata agria entran en escena.

Simples como son, su sabor y textura pueden ser perfeccionados con pequeños ajustes, lo que los convierte en una excelente opción cuando se busca algo rápido y sabroso para disfrutar durante un rato tranquilo.

Preparación 30 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 40-45 minutos

Raciones 24

Ingredientes

225 g de mantequilla, ablandada

200 g de azúcar blanca

2 huevos

240 ml de crema agria

7.5 ml de extracto de vainilla

5 ml de bicarbonato de sodio

5 ml de polvo para hornear

2.5 ml de sal

780 g de harina para pastel

Información nutricional

Por Ración: 268 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 39,1 g, grasa 10,4 g, colesterol 40,1 mg, sodio 187,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 190 grados C.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la nata agria y la vainilla. Agrega el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal; mezcle gradualmente la harina para formar una masa lo suficientemente rígida como para extenderla. Puede ser necesaria más o menos harina.

Extienda la masa en un molde para galletas o en una superficie enharinada. Corte las galletas con un cortador de galletas o con un vaso y colóquelas en una bandeja para hornear.

Hornee las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo hacer que mis recortes de nata agria sean más blandos?

Puedes agregar un poco más de harina para hacer la masa más gruesa, o puedes hornear las galletas por menos tiempo.

Comentarios de la receta Recortes De Crema Agria

2025-11-12 09:11:54

Nerea 5/5

Hola Carmela, puedes sustituir la crema agria por yogur natural, pero ten en cuenta que el tiempo de horneado puede variar. Te recomiendo que revises las galletas unos minutos antes del tiempo indicado para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden ricas!

2025-11-11 15:26:16

Efrén 5/5

Me encantó esta receta de recortes de crema agria. Quedaron suaves y deliciosos. La parte de la vainilla le dio un toque extra de sabor.

2025-11-11 10:06:26

Lola 5/5

Hola Noel, para tu duda sobre la sustitución, puedes usar yogur natural sin azúcar, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco más pesado. En cuanto al tiempo de horneado, es importante empezar a revisar las galletas desde los 10 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-10 13:19:44

Helena 5/5

Me encantó esta receta. Las galletas salieron deliciosas y esponjosas, tal como decías en el blog. La masa fue fácil de trabajar.

2025-11-10 03:10:31

Carmela 4/5

No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.

2025-11-09 19:08:47

Noel 4/5

¿Puedo usar yogur en lugar de crema agria? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas?

2024-08-07 05:43:41

Ximena Gómez 5/5

Me encantaron estos recortes de crema agria, son fáciles de preparar y deliciosos, el proceso de elaboración es sencillo y el resultado final es un postre muy agradable.

2024-08-06 21:53:50

María García 5/5

Esta receta de 'Recortes De Crema Agria' es fácil y rápida, ideal para disfrutar con el café o té.

2024-08-01 00:25:56

Ximena Zapata 5/5

Me encantó esta receta de Recortes De Crema Agria, son deliciosos y muy fáciles de preparar. La textura es perfecta y el sabor es muy agradable. Lo único que le pondría un poco más de cuerpo al comentario sería una foto de los Recortes De Crema Agria listos para servirse.

2024-07-31 18:27:14

Carmen Fernández 5/5

'Hace unos días probé esta receta y los resultados fueron muy buenos, especialmente si se considera que no son tan fáciles como parecen en la descripción. La masa tiene un punto justo al momento de estirarla, lo cual es difícil de lograr para algunas personas. Además, hay un consejo en el procedimiento que sugiere agregar más o menos harina según sea necesario, así que es importante estar atento al momento adecuado para hacerlo para evitar tener que retirar la masa del horno con una textura irregular. ¡En resumen, muy recomendable!'