Receta Cargada De Nachos De Pollo A La Barbacoa
Ingredientes
- spray para cocinar
- 1 bolsa (10 onzas) de chips de tortilla, o al gusto
- 1 taza de salsa barbacoa, o al gusto
- 4 tazas de pechugas de pollo asadas desmenuzadas
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- ¼ cucharadita de comino molido
- ¼ cucharadita de chile en polvo
- 2½ tazas de queso Cheddar rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio; cubra con aceite en aerosol.
Combine el pollo, la salsa barbacoa, el jugo de lima, el comino y el chile en polvo en una cacerola a fuego medio. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté completamente caliente, aproximadamente 10 minutos. Retire del fuego.
Extienda una sola capa de chips de tortilla en la bandeja para hornear preparada. Cubra con la mitad de la mezcla de pollo y 1 1/4 tazas de queso Cheddar. Coloque otra capa de chips de tortilla sobre el queso y cubra con la mezcla de pollo restante y el queso.
Hornee en el horno precalentado hasta que el queso Cheddar se derrita y se dore, aproximadamente 10 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar pollo cocido en lugar de asado? ¿Cuánto tiempo tengo que calentar la salsa barbacoa?
08/11/2025Me encantó esta receta cargada de nachos de pollo a la barbacoa. La salsa barbacoa le dio un toque delicioso y el queso Cheddar se derritió perfectamente en el horno. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
09/11/2025Hola Fabio, puedes usar pollo cocido en lugar de asado, pero asegúrate de calentarlo bien en la salsa barbacoa durante unos 10 minutos para que esté completamente caliente. ¡Espero que te queden deliciosos!
10/11/2025