Raviolis Tostados De San Luis
Ingredientes
- 30 ml de leche entera
- 1 huevo
- 45 g de pan rallado italiano sazonado
- 2.5 ml de sal (opcional)
- 709 g de ravioli de queso congelado, descongelado
- 720 ml de aceite vegetal para freír
- 15 ml de queso parmesano rallado
- 473 ml de salsa para espagueti
Elaboración
Combina la leche y el huevo en un tazón pequeño. Coloque el pan rallado y, si lo desea, sal en un recipiente poco profundo. Sumerja los ravioles en la mezcla de leche y cúbralos con pan rallado.
En una cacerola grande, caliente la salsa marinara a fuego medio hasta que burbujee. Reduzca el fuego a fuego lento.
En una sartén grande y pesada, vierta el aceite a una profundidad de 5 cm. Caliente el aceite a fuego medio hasta que una pequeña cantidad de empanado chisporrotee y se dore. Freír los ravioles, unos pocos a la vez, 1 minuto por cada lado o hasta que estén dorados. Escurrir sobre toallas de papel. Espolvorea con queso parmesano y sirve inmediatamente con salsa marinara picante.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar pan rallado sin sazonar en lugar del italiano sazonado? ¿Cuánto tiempo debo freír los raviolis?
07/11/2025Me encantó esta receta. Los raviolis tostados estaban crujientes por fuera y suaves por dentro. La salsa marinara picante fue el toque perfecto.
08/11/2025Claro que sí, Violeta. Puedes usar pan rallado sin sazonar y añadir la sal que necesites en la mezcla de leche. En cuanto al tiempo de freír, un minuto por cada lado debería ser suficiente para que estén dorados y crujientes.
09/11/2025