Ratatouille Horneado

Prep: 15 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 hr

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 188 calorías, proteína 9,7 g, carbohidratos 22 g, grasa 7,6 g, colesterol 24 mg, sodio 449,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C); rocíe una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos con aceite en aerosol.", "Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva el ajo, la cebolla y la berenjena con el ajo hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 8 minutos. Agregue el calabacín, el pimiento, los tomates, la albahaca, el perejil, la sal y la pimienta negra; llevar la mezcla a ebullición, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, unos 20 minutos.", "Cocine los raviolis congelados como se indica en el paquete; desagüe. Extienda los ravioles cocidos en una capa en el fondo de la fuente para hornear preparada; vierta las verduras calientes sobre los ravioles. Espolvorea con el queso", "Hornea en el horno precalentado hasta que la cacerola burbujee y el queso se derrita, unos 20 minutos"].

Comentarios de la receta Ratatouille Horneado

2025-11-13 07:49:08

Gari 5/5

Hola Marc, puedes usar berenjena en lugar de calabacín si lo prefieres. La clave es que los vegetales estén cortados en trozos pequeños y cocinen durante el mismo tiempo. En este caso, la ratatouille lleva unos 25 minutos al horno a 180 grados, así que asegúrate de que tus verduras estén bien cubiertas con la mezcla de tomate para que no se sequen.

2025-11-12 15:52:26

Matilde 5/5

La ratatouille horneada me ha salido riquísima. La textura de los vegetales estaba perfecta y el queso mozzarella le dio un toque delicioso.

2025-11-12 13:26:58

Enaitz 5/5

Hola Enric, puedes usar berenjena en lugar de calabacín sin problema. La cocción dependerá del tamaño de los trozos, pero suele ser entre 25 y 30 minutos a 180 grados. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-11 23:43:47

Marc 4/5

No sé si puedo usar berenjena en su lugar de la calabacín. ¿Cuánto tiempo lleva cocinarse?

2025-11-11 17:32:25

Ibai 5/5

La ratatouille horneada me quedó deliciosa. La albahaca y el perejil le dieron un toque riquísimo. Los ravioli de queso se cocinaron perfectamente.

2025-11-10 02:30:12

Enric 4/5

No sé si puedo usar berenjena en lugar de calabacín. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para que quede bien?