Rábano Picante Queso Crema Huevos Rellenos
Ingredientes
- 12 huevos
- ½ cebolla, picada
- ½ paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- ⅓ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de rábano picante preparado
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharada seca mostaza
- 1 cucharadita de chile en polvo, o según sea necesario
Elaboración
Coloque los huevos en una cacerola; cubra con agua. Llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar los huevos en agua caliente durante 15 minutos. Retire los huevos del agua caliente, enfríelos bajo el chorro de agua fría y pélelos.
Corte cada huevo por la mitad a lo largo; colocar las yemas en un bol. Triture las yemas con un tenedor; agregue la cebolla, el queso crema, la mayonesa, el rábano picante, el comino y la mostaza seca.
Coloque las claras de huevo con el lado cortado hacia arriba en una fuente para servir. Coloca la mezcla de yemas en las mitades de clara de huevo; espolvorear con chile en polvo.
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