Preparación 30 minutos
Cocinado 45 minutos
Total 1 hora y 15 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 343 calorías, proteína 15 g, carbohidratos 22,8 g, grasa 21,5 g, colesterol 177,1 mg, sodio 704,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C)
2.
Derrita la margarina en una sartén a fuego medio y cocine los champiñones, las espinacas y las cebollas durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revuelva continuamente. Retire la sartén del fuego.
3.
En un molde redondo de 23 cm o en un molde para pastel cubierto con aceite en aerosol antiadherente, coloque triángulos de media luna en un círculo, con las puntas hacia afuera. Presione los panecillos en la base y los lados del molde para formar una capa.
4.
Vierta la mezcla de champiñones, espinacas y cebollas en el molde, distribuyéndola uniformemente.
5.
En un tazón grande, mezcle la mitad y mitad con los huevos batidos. Agregue la mezcla de sopa de hierbas y limón y mezcle bien.
6.
Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de champiñones en el molde.
7.
Cubra el molde con papel aluminio y hornee durante 20 minutos. Luego, retire el papel aluminio y hornee por otros 15-20 minutos o hasta que el centro esté firme y los bordes estén dorados.
8.
Deje enfriar la quiche en una rejilla durante unos minutos antes de servirla.
¿Cómo puedo hacer que mi quiche esté más jugosa?
Para lograr una quiche más jugosa, asegúrate de no sobrecocinarla. Retira la quiche del horno cuando el centro aún parezca un poco blando, ya que continuará cocinándose mientras se enfría.
Comentarios de la receta Quiche de espinacas y champiñones
2025-11-12 10:51:00
Yerai 5/5
Hola Salomé, puedes usar espinacas frescas en lugar de las partidas, simplemente asegúrate de cocinarlas un poco más para que estén tiernas. En cuanto al tiempo de cocción, sigue los tiempos indicados en la receta y revisa el centro de la quiche para asegurarte de que esté firme antes de sacarla del horno.
2025-11-11 01:12:18
Aimar 5/5
Me encantó esta receta. La hice tal cual y el resultado fue una quiche deliciosa. Los champiñones y las espinacas se cocieron perfectamente en el tiempo indicado, y la masa de panecillos quedó crujiente.
2025-11-10 09:27:53
Irene 5/5
Hola Vera, puedes usar espinacas frescas en lugar de las partidas, pero asegúrate de picarlas bien y cocinarlas un poco más para que estén tiernas. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, así que revisa la quiche unos minutos antes del tiempo indicado para asegurarte de que no se pase.
2025-11-10 01:27:03
Salomé 4/5
No sé si puedo usar espinacas frescas en lugar de las partidas, y cuánto tiempo tardará en cocerse con los champiñones.
2025-11-09 14:48:44
Patxi 5/5
Me encantó esta receta. La hice con espinacas frescas que picoteé un poco más y me quedó deliciosa. El tiempo de cocción fue perfecto, tal como indicaba la receta.
2025-11-08 02:30:47
Vera 4/5
No sé si puedo usar espinacas frescas en lugar de las partidas, y cuánto tiempo tardará en cocerse.
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