Queso de Cabra Rápido
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
30 minutos
Total:
35 minutos
Raciones:
16
Ingredientes
- 4 cuartos de galón de leche de cabra
- cebolla seca picada, al gusto
- 1 pizca de sal (opcional)
- 80 ml de vinagre blanco destilado
Elaboración
1
En una olla grande a fuego medio, hierve lentamente la leche; ten cuidado de no quemarte. Agrega cebolla seca y sal, si lo deseas.
2
Cuando la leche comience a burbujear, apaga el fuego y vierte el vinagre; espera a que la leche se cuaje, luego viértala a través de un colador forrado con una gasa.
3
Deja enfriar y disfruta!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de vaca en lugar de leche de cabra? ¿Cuánto tiempo tardará en cuajarse la leche?
10/11/2025Me encantó esta receta de queso de cabra rápido. La cebolla seca le dio un toque delicioso y el proceso fue muy fácil. ¡Quedó perfecto!
11/11/2025Hola June, puedes usar leche de vaca si lo deseas, pero la textura y sabor pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del fuego y calidad de la leche, pero suele tardar entre 10-15 minutos en cuajarse.
12/11/2025