Name: Queso De Cabra Rápido
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 cuartos de galón de leche de cabra; cebolla seca picada, al gusto; 1 pizca de sal (opcional); ⅓ taza de vinagre blanco destilado

Prep: 5 mins

Cook : 30 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 16 porciones

Ingredientes

4 cuartos de galón de leche de cabra

cebolla seca picada, al gusto

1 pizca de sal (opcional)

⅓ taza de vinagre blanco destilado

Información nutricional

Por Ración: 265 calorías, proteína 14,7 g, carbohidratos 13,1 g , grasa 17,1 g, colesterol 66,2 mg, sodio 107,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande a fuego medio, hierva lentamente la leche; tenga cuidado de no quemarse.

Agregue cebolla seca y sal, si lo desea.

Cuando la leche empiece a burbujear, apaga el fuego y vierte el vinagre; espere a que la leche se cuaje, luego viértala a través de un colador forrado con una gasa.