Prep: 20 mins
Cook: 20 mins
Total: 40 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: 10 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 175 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 24,6 g, grasa 7,3 g, colesterol 19,4 mg, sodio 108,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque las papas rojas, las papas amarillas, el chile jalapeño, las zanahorias y los dientes de ajo en una olla grande.
2.
Cubrir con agua y llevar a ebullición a fuego alto.
3.
Cocine de 15 a 20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
4.
Drene el agua de la olla.
5.
Agregue el maíz y la mantequilla.
6.
Triture la mezcla con un machacador de papas hasta que la mantequilla se derrita y las papas alcancen la consistencia deseada.
7.
Mezcle el queso, la sal y la pimienta.
8.
Servir caliente.
Comentarios de la receta Puré De Papas Vaquero
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