Pudín De Calabaza I
Prep::
20 mins
Cook ::
35 min
Adicional::
15 min
Total::
1 h 10 min
Raciones::
15
Rendimiento::
15 raciones
Ingredientes
- 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
- 2 huevos batidos
- 1 taza de azúcar morena envasada
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 2 cucharaditas canela molida
- 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
- ⅓ taza de mantequilla
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
En un tazón, combine la calabaza, los huevos, el azúcar morena, la sal, el jengibre, la nuez moscada, la canela y la leche evaporada. Mezcle hasta que quede suave y vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
3
Cubra la mezcla de calabaza con la mezcla para pastel amarilla (seca), derrita 1/3 taza de margarina y rocíe sobre la mezcla para pastel hasta que esté cubierta. Hornee durante 30 a 35 minutos o hasta que la corteza esté dorada. Dejar enfriar sin tapar y servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar puré de calabaza fresco en lugar de la lata? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para hornear?
09/11/2025Hice el Pudín De Calabaza I y me encantó. La combinación de sabores es perfecta y la textura es suave. El tiempo de cocción fue justo lo que necesitaba para tener una corteza dorada.
10/11/2025Hola Odei, puedes usar puré de calabaza fresco siempre y cuando tenga la misma consistencia que el de la lata. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear durante unos 30-35 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
11/11/2025