Name: Propagación Fácil De Champiñones
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; ½ cucharadita de romero fresco; 4 dientes de ajo, picados; 3 tazas de champiñones frescos picados; ¼ taza de perejil fresco; 3 cucharadas de caldo de verduras; 1 cucharadita de maicena; 1 cucharada de whisky escocés

Prep: 5 mins

Cook: 15 mins

Total: 20 mins

Rings: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla

½ cucharadita de romero fresco

4 dientes de ajo, picados

3 tazas de champiñones frescos picados

¼ taza de perejil fresco

3 cucharadas de caldo de verduras

1 cucharadita de maicena

1 cucharada de whisky escocés

Información nutricional

Por Ración: 65 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 3,3 g, grasa 4,8 g, colesterol 12,2 mg, sodio 46 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla y saltee el romero y el ajo hasta que estén tiernos. Agregue los champiñones y saltee hasta que corran los jugos. Agregue el perejil y revuelva ocasionalmente para evitar que se pegue. Cuando los champiñones estén tiernos, agregue el caldo y mezcle bien antes de agregar la maicena. Cocine durante 1 a 2 minutos, luego agregue el whisky y cocine durante 1 minuto más.

Comentarios de la receta Propagación Fácil De Champiñones

2025-11-11 05:56:09

Manel 5/5

Hola Mattia, puedes usar champiñones secos pero asegúrate de hidratarlos antes. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño y frescura de los champiñones, así que te recomiendo revisarlos de vez en cuando hasta que estén tiernos.

2025-11-10 10:01:22

Amaya 5/5

Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! Los champiñones quedaron muy suaves y el whisky le dio un toque especial. La próxima vez la haré para mis amigos.

2025-11-09 06:29:52

Mattia 4/5

¿Puedo usar champiñones secos en lugar de frescos? ¿Cuánto tiempo debo cocinar para que estén tiernos?