Propagación Fácil De Champiñones
Prep::
5 mins
Cook::
15 mins
Total::
20 mins
Rings::
5
Rendimiento::
4 a 6 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- ½ cucharadita de romero fresco
- 4 dientes de ajo, picados
- 3 tazas de champiñones frescos picados
- ¼ taza de perejil fresco
- 3 cucharadas de caldo de verduras
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharada de whisky escocés
Elaboración
1
En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla y saltee el romero y el ajo hasta que estén tiernos. Agregue los champiñones y saltee hasta que corran los jugos. Agregue el perejil y revuelva ocasionalmente para evitar que se pegue. Cuando los champiñones estén tiernos, agregue el caldo y mezcle bien antes de agregar la maicena. Cocine durante 1 a 2 minutos, luego agregue el whisky y cocine durante 1 minuto más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar champiñones secos en lugar de frescos? ¿Cuánto tiempo debo cocinar para que estén tiernos?
09/11/2025Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! Los champiñones quedaron muy suaves y el whisky le dio un toque especial. La próxima vez la haré para mis amigos.
10/11/2025Hola Mattia, puedes usar champiñones secos pero asegúrate de hidratarlos antes. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño y frescura de los champiñones, así que te recomiendo revisarlos de vez en cuando hasta que estén tiernos.
11/11/2025