Propagación De Atún Italiano
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 3 latas (4.5 oz) de atún empacado en aceite de oliva, escurrido
- ½ taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 3 cucharadas de alcaparras, escurridas
- 1 cucharada de perejil italiano picado
- 1 cucharadita de limón jugo (Opcional)
- sal y pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
["Mezcle el atún, la mantequilla, las alcaparras, el perejil, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos hasta que quede suave"].
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo usar atún en agua en lugar del que viene en aceite de oliva. ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta y cómo se cocina?
10/11/2025Me encantó la Propagación De Atún Italiano. La hice tal cual y me quedó deliciosa. Me gustó mucho el toque de las alcaparras y el perejil italiano.
11/11/2025Hola Enaitz, puedes usar atún en agua pero tendrás que añadir un poco más de aceite para que quede jugosa. La receta se tarda unos 10 minutos en preparar y se cocina a fuego medio-bajo removiendo con una cuchara de madera hasta que la mantequilla esté bien integrada.
12/11/2025