Postre de Plátano con Chispas de Chocolate

Name: Postre de Plátano con Chispas de Chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 169 g de mantequilla; 133 g de azúcar blanca; 147 g de azúcar morena; 1 huevo, batido; 5 ml de extracto de vainilla; 240 ml de puré de plátanos; 210 g de para todo uso harina; 10 ml de polvo para hornear; 2.5 ml de sal; 240 ml de chispas de chocolate semidulce

Este delicioso postre de plátano con chispas de chocolate es perfecto para satisfacer tu antojo dulce. Con una combinación de sabores y texturas irresistible, esta receta es fácil de preparar y seguro que se convertirá en un favorito en tu casa.

Preparación 20 mins

Cocinado 20 mins

Total 40 mins

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 174 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 25,2 g, grasa 8,2 g, colesterol 23 mg , sodio 125 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase y enharine un molde para gelatina de 20x30 cm.

En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar morena hasta que quede esponjoso. Batir el huevo y la vainilla. Incorpore el puré de plátanos. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Incorpore la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla. Agregue las chispas de chocolate. Extender en el molde preparado.

Hornear en horno precalentado 20 minutos, hasta que cuaje. Enfriar antes de cortar en cuadrados.

¿Cómo puedo hacer que el postre quede más esponjoso?

Asegúrate de no batir demasiado la mezcla. Batir en exceso puede desarrollar gluten y hacer que el postre quede duro.

¿Puedo usar plátanos frescos en lugar de puré?

Sí, puedes usar plátanos frescos. Simplemente córtalos en trozos y mézcloslos con la mezcla hasta que estén bien incorporados.

¿Cómo puedo almacenar este postre para que dure más tiempo?

Puedes guardar el postre en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. También puedes congelarlo para que dure aún más tiempo.

Kilian 5/5

Hola Nando, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que puede absorber más líquidos, así que perhaps necesites ajustar la cantidad de harina. En cuanto al tiempo de cocción, como el horno y los ingredientes pueden variar, lo mejor es empezar a chequear el postre después de 18 minutos y ver si está listo.

Amaia 5/5

Me encantó esta receta, ¡quedó deliciosa! La parte del puré de plátanos fue muy fácil y el resultado fue una textura suave. Las chispas de chocolate le dieron un toque extra.

Nando 4/5

¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo tardará en cocer?