Ponche De Huevo Delicioso

Prep: 15 mins

Cocción: 15 min

Adicional: 1 h

Total: 1 h 30 min

Porciones: 10

Rendimiento: 10 (4 onza) porciones

Información nutricional

Por Ración: 147 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 11,9 g, grasa 10 g, colesterol 37,5 mg, sodio 34,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["En una cacerola pesada, combine los huevos, el azúcar blanca y la sal; agregue gradualmente la leche. Revolviendo constantemente, cocine durante 10 a 15 minutos a fuego medio, hasta que la mezcla cubra una cuchara de metal. Retire del fuego y agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla. Coloque la cacerola sobre agua con hielo hasta que la crema se enfríe y luego refrigere hasta que se enfríe.", "En un tazón frío, combine la crema espesa, el azúcar glas y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Bata hasta que se formen picos rígidos. Agregue el ron y el amarillo colorante alimentario. Incorpore la mezcla de crema batida a la crema pastelera enfriada. Vierta en un tazón para servir y espolvoree con nuez moscada. Sirva inmediatamente".]

Comentarios de la receta Ponche De Huevo Delicioso

2025-11-11 05:18:07

Fedra 5/5

Hola Eneko, puedes sustituir la crema espesa por nata para cocinar sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, si usas olla express, el tiempo será menor, pero debes tener cuidado con no dejar que se pase y se corte.

2025-11-10 15:22:10

Izar 5/5

Hola Jorge, los huevos deben estar ligeramente batidos para que no queden grumos en la mezcla. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocer el ponche de huevo a fuego medio-bajo durante unos 20-25 minutos o hasta que espese un poco. Espero que te haya ayudado.

2025-11-10 05:28:48

Gema 5/5

Me encantó esta receta de ponche de huevo, quedó delicioso. Lo que más me gustó fue la textura cremosa que le dio la crema espesa y el toque de vainilla.

2025-11-09 21:37:47

Eneko 4/5

No sé si puedo sustituir la crema espesa por nata para cocinar o si el tiempo de cocción es el mismo en una olla express.

2025-11-09 03:39:04

Joaquín 5/5

La receta del ponche de huevo está riquísima. Me encantó cómo quedó la crema espesa y el sabor a vainilla era perfecto. La textura también me gustó mucho.

2025-11-08 16:18:30

Jorge 4/5

No entiendo si los huevos se deben batir completamente o si pueden estar ligeramente batidos. Además, ¿cuánto tiempo se tarda en cocer el ponche de huevo?