Preparación: 30 mins
Total: 30 mins
Porciones: 5
Rendimiento: 2 cuartos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 225 calorías, proteína 9,5 g, carbohidratos 28,1 g, grasa 6,8 g, colesterol 27,1 mg, sodio 125,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, bata las yemas de huevo hasta que estén espesas y livianas. Agregue gradualmente la leche condensada, el azúcar, la vainilla y la leche. Bate las claras de huevo a punto de nieve, luego agrégalas a la mezcla de leche. Revuelva el ron en la mezcla (al gusto). Adorne con nuez moscada.
Comentarios de la receta Ponche De Huevo Cremoso Navideño
2025-11-12 09:39:18
Elia 5/5
Hola Raquel, para sustituir la leche condensada puedes usar una mezcla de azúcar moreno y agua en la misma proporción que la leche condensada. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocer a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos o hasta que espese un poco, removiendo constantemente para evitar que se corte.
2025-11-11 21:29:54
Ciro 5/5
La receta del ponche de huevo cremoso navideño me ha salido genial. El truco está en batir bien las yemas y las claras por separado, y luego mezclarlas con cuidado. La nuez moscada le da un toque especial.
2025-11-10 23:18:23
Raquel 4/5
No sé si puedo sustituir la leche condensada por otro tipo de azúcar y cuánto tiempo debería cocerlo para que quede cremoso.
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