Pollo Y Verduras Al Horno
Prep::
10 mins
Cook::
10 mins
Total::
20 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 bolsa (14 onzas) de Birds Eye® Recipe Ready Grilling Blend
- 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico o de vino tinto
- ½ cucharadita de sal
- ⅛ de cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado (opcional)
Elaboración
1
Precaliente el asador del horno.
2
Combine todos los ingredientes, excepto el queso parmesano, en un tazón grande; revuelva para cubrir.
3
Transfiera las verduras y el pollo a la asadera. Asa, revuelve y voltea las verduras una vez, 10 minutos o hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas.* Espolvorea con queso parmesano.
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